Вопросом разведения перепелов интересуются многие. Все больше тех, кто живет в частном секторе или имеет дачные угодья. Несмотря на то что для разведения перепелов не требуется много места, клетку с ними на балкон не поставишь , да и в квартире держать не будешь.

Остается только приличная хозяйственная постройка, которая и будет для таких птичек домом родным.

Чем кормить перепелов в домашних условиях

Перепела считаются неприхотливой птицей, которой нужно очень мало места для содержания. Польза от них значительная: мясо очень ценное и полезное, высокого качества; я йца, которые несут взрослые особи, не менее полезны, чем мясо. Разводить такую птицу очень выгодно.

Перед тем как заняться этим прибыльным делом, нужно подробно изучить все, что касается жизни, условий содержания и питания этой птицы . Это очень важно, так как от этого будет зависеть, как птица несется, какая скорлупа у яиц, ну и состояние самой птицы.

Понятно, что опыт по уходу за перепелкой приходит с годами. Разберемся подробнее, как и чем кормить птицу, чтобы у нее была стабильная яйценоскость и прибавка в весе.

В домашних условиях перепелку содержат в клетках. На фермах их объединяют в родительское стадо, для этого пернатым устраивают отбор по весу и по состоянию здоровья. Это делается уже на седьмой день после их рождения, такой отбор влияет на качество яиц для инкубации.

На фермах установлено автоматизированное оборудование, благодаря которому специальным дозатором выдается столько корма , сколько положено им по возрасту. Автоматически раздается не только еда, но и вода, поддерживается обогрев или охлаждение клеток. Яйца собираются в специальных отсеках, оборудованных козырьками, которые защищают их от расклевывания.

Вода

Для птенцов, только что появившихся на свет, очень важна вода, притом в больших количествах. Перед тем как наполнить поилку , ее нужно прокипятить и остудить до комнатной температуры, добавить капельку марганцовки. Правильный раствор должен получиться бледно-розовым. Такой водой наполняют поилки.

Птенцам нужна вода уже через час после рождения. Вот только пить самостоятельно они еще не умеют. Научить птенца пить должен человек. Его нужно взять аккуратно за спинку, поддерживая головку подносить к поилке. Если установлены обычные желобковые поилки, то воду в них следует менять два раза в день. Чтобы избежать расплескивания воды, устанавливают вакуумные поилки .

Кормление перепелов — птенцов

Известны два вида корма: промышленный и приготовленный самостоятельно, в домашних условиях. В зависимости от возраста перепела, корм его меняется. Даже птенцам нужно питаться разным кормом, за составом которого нужно тщательно следить.

С первых дней жизни птенцам требуется каждые сутки высококалорийный и витаминизированный корм.

1. В течение первых суток птенцам дают вареные куриные и перепелиные яйца со скорлупой.
2. На второй день добавляется творог протертый нежирный, в количестве 2 грамма на птенца.
3. Третий и четвертый день похожи: в рационе появляется зелень: салат, одуванчик, молодая трава и крапива. А вот количество вареного яйца с этого дня начинают уменьшать.
4. Недельным цыплятам начинают давать комбикорм с содержанием сырого протеина и простоквашу. Для него достаточно 4 грамма в день.

Двухнедельные малыши должны получать пищу 4 раза в день. Основной рацион – комбикорм с 25% содержанием протеина.

Для птенцов, которым есть месяц от роду и старше, актуальным остается комбикорм именно для птенцов. А вот с третьей недели нужно вводить пшено, подмешивать капусту, клевер, люцерну, шпинат и другую зелень. Кормление перепелки в зимнее время исключает зелень, а вместо нее используют проросший овес, пшеницу, лук, кукурузу и просо.

С пятой недели комбикорм для птенцов меняют на комбикорм для взрослых особей. В нем содержится уже 15% сырого протеина.

Если готового корма для перепелки нет или вы не успели его купить , можно его сделать самостоятельно. Нужно взять 250 грамм комбикорма для птенцов и добавить к нему 150 грамм крупы. Крупа может быть овсяной, ячневой или пшеничной, но обязательно мелкого помола.

Если дома не осталось комбикорма для птенцов, тогда рецепт приготовления комбикорма будет таким:

• 240 г смеси разных круп (рис, ячка, пшеничка, овсянка и пшено);
• 144 г творога или рыбной муки и сухого обрата;
• 16 г мела или скорлупы.

Кроме комбикорма, рекомендуется раз в неделю подсыпать сухой гравий. Также нужно отваривать картофель и давать свежие овощи, такие как репа, свекла и морковь. Перепела хорошо едят тертые яблочки. Ограничивать птенцов в еде нельзя. Кормление перепелов происходит каждые два часа. Нужно соблюдать чистоту в клетках, чтобы не возникло никакой инфекции.

Приготовление комбикорма

Чтобы приготовить качественный корм для кормления, не потребуется много времени. Но нужно запомнить главное: такой корм не хранится долго. Поэтому его нужно готовить небольшими порциями, но регулярно.

Рассмотрим подробнее некоторые рецепты:

1. Зерно с овощами и фруктами. Зерновую культуру нужно промывать и варить вместе с овощами примерно 40 минут (в зависимости от помола). Готовую кашу измельчают до однородного состояния, чтобы не оставалось крупных кусочков, которые могут привести к гибели птицы.
2. Пшеница, ячмень, кукуруза. Пропорции: 1 кг пшеницы, 0,5 стакана ячменя, 2 стакана кукурузы. К полученной массе добавляется чайная ложка костной муки и половина чайной ложки нерафинированного растительного масла. Для вкуса кладутся ракушки, мел и соль по одной чайной ложке. Смесь можно давать птице как в сухом виде, так и в разбавленном водой.
3. Пшено, кукуруза, горох и творог. Пропорции всех ингредиентов нужно взять поровну, по половине стакана. Все смешать, добавить чайную ложку мела и муку мясокостную или рыбную – полторы столовых ложки.
4. Овсянка, творог, пшено и рыбный фарш – все в одинаковых количествах: перемешать.
5. Просо и манка – по одному стакану и перемешать. Добавить 5 яиц, натертую на терке свеклу и капусту – по 100 грамм; отварной картофель – 50 грамм. Перемешать и добавить 0,5 ст. творога, Мука мясокостная и дрожжи – по полторы столовых ложки. Для вкуса использовать растительное масло и мел – по чайной ложке.

Состав корма

Каждый день во время кормления перепела должны получать сбалансированный корм, в состав которого входят зерновые культуры, минералы и витамины, продукты животного происхождения. Специалисты рекомендуют добавлять в рацион дрожжевые продукты (хлеб). Резко менять питание нельзя, новые корма нужно вводить в рацион постепенно, снизив дозу прежних. Перед тем как кормить птицу, еду нужно нагреть до комнатной температуры.

Кормление перепелов в домашних условиях не исключает зерновых культур. Рассмотрим подробнее, какие из них можно давать перепелам:

1. Кукуруза. В дневном рационе ее должно быть 40%. В ней содержится большое количество крахмала и углеводов.
2. Овес. Нужно обязательно очищать от примесей и просеивать. Богат витаминами группы В.
3. Пшеница. Применяется только крупа. Добавление ее в рацион повышает приплод.
4. Бобовые: соя, бобы, горох, чечевица. Это источники аминокислот, растительного жира и белка.
5. Рис. Добавление в рацион молодняка – увеличивает яйценоскость.
6. Шрот и жмых. Их изготавливают из семян подсолнуха и сои. Богаты витаминами группы В, Е, аминокислотами, жирами, протеинами, фосфором и лизином.

Овощи, которые можно давать перепелам

1. Морковь. Она богата витаминами А, В, В2 и каротином.
2. Свекла. Это природный источник глюкозы, фруктозы и сахарозы, витаминов В, ВВ и С. Можно давать как в свежем, так и в вареном виде. Перед тем как давать сырой овощ, его нужно тщательно вымыть и обсушить, а только потом – натереть.
3. Капуста. Витамины А, В, С, кальций и аминокислоты. Добавление ее в корм уменьшает случаи расклевывания яиц.
4. Картофель. Источник крахмала, богат витаминами группы В. Птицы употребляют этот овощ только в вареном виде.

Минеральные добавки

Они улучшают пищеварение и укрепляют скорлупу яиц. Их можно давать перепелам с первых дней их жизни. Рекомендуемые добавки:

• мел как источник кальция;
• соль как источник натрия и хлора;
• яичная скорлупа – перед применением нужно прокипятить. Используется как временная подкормка;
• дрожжи как источник никотиновой и пантотеновой кислоты, белка и витамина В;
• ракушки морские и речные – улучшают пищеварение. Перед тем как добавлять их в еду, нужно вымыть, высушить и измельчить до порошкообразного состояния.

Чем кормить перепелок несушек в домашних условиях

Чтобы несушки хорошо неслись, делают смесь из комбикормов ПК6, ПК5, ПК2 и биодобавок. В состав биодобавок должны входить витамины «А» и «Е», которые рекомендуются для молодых кур.

Самой недорогой получается трехкомпонентная смесь, состоящая из равных частей кукурузы, сои и муки (мясокостной или люцерновой). Чтобы обеспечить перепелов необходимым количеством витаминов, в рацион добавляют червей, опарышей и отходы из кухни, мелко порезанные.

Очень удобно, а для перепелов – разнообразно и питательно, в летнее время в клетку класть сорняки с вызревшими семенами.

Корм для самцов

В корм взрослых птиц можно добавлять семена сорняков, просо, сорго, сорис, личинки насекомых и самих насекомых. В корме самца должна преобладать вареная рыба, вареное яйцо и зелень. Рекомендации по поводу кормления самцов:

1. Рожь не должна присутствовать в рационе питания;
2. Бобовые нужно перед подачей отваривать или измельчать, как крупу;
3. Мак должен быть в рационе, из расчета 5—7 грамм на голову.

Промышленный комбикорм следует исключить из рациона самцов за месяц до начала периода размножения. Во время периода рекомендуется кормить их кормом для попугаев и канареек.

Перепела на мясо

Для откорма птицы на мясо подходят:

• самцы и выбракованные самки месячного возраста (имеется в виду птица с физическими дефектами);
• самки, которые перестали нести яйца
• молодые особи, которых выращивают специально с этой целью.

Отобранную птицу помещают в клетки со сплошными стенками, и устанавливают ее в затененное место. Условие только одно – самки должны находиться с самцами в разных клетках. Для откорма берется рацион и нормы продуктов как для взрослой птицы, увеличивается норма кукурузы и жиров. Рацион можно составить в процентном соотношении: 80 – бройлерного комбикорма и 20 – вареного гороха (варить горох нужно не менее 30 мин.).

Чтобы безболезненно для перепелов перевести их на другой рацион, потребуется всего 4 дня. Обязательно нужно это делать постепенно, чтобы у птицы не появились разные заболевания и она не умерла.

Откармливают перепелов один месяц. За неделю до окончания периода откорма, им увеличивают суточную дозу корма на 8%. Кроме этого, рекомендуется давать морковь, благодаря которой улучшается внешний вид мяса. А вот рыбу, лук, чеснок и хвою нужно из рациона исключить , чтобы не испортить цвет, вкус и запах мяса.

Хранить покупной корм нужно строго по инструкции. Если по каким-то причинам корм испортился , то его нужно просто выкинуть. Не пытайтесь экспериментировать, давая такой продукт перепелам – птица может погибнуть.

Если делаете корм самостоятельно, следите, чтобы в нем не было крупных частиц. Опасной для перепелов является чесночная и луковая шелуха. Птица может подавиться и погибнуть, а может произойти закупорка пищевода.

Чтобы корм перепела не разбрасывали, нужно правильно сконструировать кормушку – бортики должны быть загнуты внутрь. Кроме этого, нежелательно засыпать ее полную кормом.

Натуральные пищевые добавки, такие как творог, зелень, овощи и фрукты, фарш мясной и рыбный, яичная скорлупа – нужно обязательно добавлять в промышленные комбикорма . Исключить появление песка в клетке с птенцами в первые семь дней . Он может поранить внутренние органы птицы. Если в корме для несушек будет мало зерна, то они могут просто перестать нестись. Переизбыток зерна дает лишний вес, но уменьшает яйценоскость.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Этап кормления перепёлок крайне важен – при правильном выборе корма птица будет здорова, быстро вырастет и даст фермеру много яиц и мяса. Главная задача – соблюдать суточные нормы и правила кормления, а также обогатить корм полезными веществами и витамины.

Разновидности корма

Разновидностей кормов очень много, поэтому их стоит рассмотреть по группам.

Зерновые и зернобобовые корма, крупы и семена

Рассыпчатые культуры, которые удобно как смешивать между собой, так и давать по отдельности. К ним относятся:

• Горох. Содержит 21,5% протеина, в нем хорошо сочетаются многие необходимые перепелам аминокислоты.
• Конопляное семя. Полезно в малых объемах для взрослых перепелов.
• Кукуруза. Повышает продуктивность перепелов, с ней птенцы быстрее растут.
• Семена мака. Скармливают арлекиновым, китайским и японским перепелам.
• Овес. Сочетает в себе много полезных микроэлементов.
• Бобы. Содержат до 25% протеина, они богаты на витамины и углеводы.
• Соя. Располагает большим количеством протеина – 37-45%, и растительного жира, но для скармливания птице она пригодна лишь после прохождения влаготепловой обработки. Поэтому лучше использовать соевый шрот или экструдированную сою.
• Просо. Содержит много необходимой перепелам клетчатки.
• Вика. В ней имеется 24,1% протеина. Часто используется в смеси с овсом.
• Пшеница. Зачастую присутствует в перепелиных кормах. Обычно используют фуражную, дробленую пшеницу.
• Пшеничная крупа . Скармливается птенцам перепелов.
• Зерно амаранта . Содержит белок, в котором лизина в два раза больше, чем в белке пшеницы.
• Пшено . Можно временно скармливать молодым и взрослым перепелам.
• Рис. По калорийности превосходит кукурузу.
• Семена сорняков . Охотно поедаются многими видами перепелов.
• Сорго и чумиза . При отсутствии проса их можно скармливать перепелам.
• Чечевица. Близка по свойствам к гороху.
• Ячмень. Содержит в себе много клетчатки.

Без зерновых, круп и семян редко обходится любая птицеводческая ферма. Они составляют важнейшую часть рациона птицы, поэтому необходимо озаботиться наличием подобных кормов и их качеством.

Корма животного происхождения

Такой вид корма обязательно нужно включать в рацион перепелов. К нему относятся:

• Животный кормовой жир . Нужно использовать вместе с жирами растительного происхождения. Он обладает повышенной энергетической ценностью. Его содержание в рационе не должно превышать 5%.
• Кровь забитых перепелов . Часто используется как протеиновая добавка при кормлении этих птиц.
• Кровяная мука . Может применяться как добавка к зерновым смесям.
• Мотыль. Иногда скармливают перепелятам в первые дни жизни.
• Мучной червь . Является излюбленным лакомством многих птиц.
• Мясо-костная мука . Содержит много белка, кальция и фосфора.
• Огородные, земляные, дождевые черви . Охотно поедаются большинством птиц.
• Опарыш . Подходит для протеинового обогащения корма перепелов.
• Рыба различных видов . Предварительно должна измельчаться. Она богата белками, витаминами и минеральными солями.
• Рыбий жир . Выпускается в чистом виде или с различными добавками. В нем содержатся витамины A и D3.
• Рыбная мука . Должна храниться в холодильнике и использоваться для кормления только в свежем виде.
• Яйца кур и перепелок . Сваренные вкрутую и измельченные яйца дают птенцам в первую неделю жизни в качестве белкового корма.

Если птицу ограничивать в животных кормах, то возможны сбои пищеварительной системы и понижение иммунитета перепелки.

Витаминные корма

Перепелам для полноценного развития нужны и витамины, для них принято использовать следующие витаминосодержащие корма и добавки:

• Зеленые сочные травы. Применяются в свежем виде, среди них стоит выделить крапиву, одуванчик, клевер, люцерну.
• Капуста. Представляет собой ценный витаминный корм.
• Лук-перо. Привлекает перепелов своим вкусом, они охотно его поедают.
• Морковь. Подходит для перепелов различных возрастов из-за наличия в ней большого количества каротина.
• Травяная мука . Ей можно заменять сочные травы в зимний период.
• Хвоя и хвойная мука . Подходят как витаминные добавки.
• Чеснок. Снижает содержание холестерина в крови птиц.
• Яблоки . Иногда скармливаются перепелам за отсутствием прочего витаминного корма.

Присутствие в рационе птицы витаминов заметно влияет на качество ее самочувствия и продуктивности.

Отходы производств

Некоторые из производственных отходов также используются для кормления перепелов. Среди них наиболее популярными считаются:

• Жмыхи и шроты. Содержат много растительных жиров, белков, калия и фосфора. Для питания перепелов подходит льняной, подсолнечный, конопляный и соевый шрот и жмых.
• Отруби . Очень полезны для перепелов, поедаются ими с удовольствием.

Данные составляющие корма птиц недороги и легки в использовании, поэтому часто используются многими заводчиками.

Минеральные корма

Минеральная часть корма птицы играет важную роль в ее пищеварении, обеспечивая эффективное растирание твердой пищи в ее желудке. Для перепелов фермеры выделяют следующие минеральные корма:

• Костная мука. Может применяться как дополнительная добавка к рациону птиц.
• Мел . Используют только кормовой. Он может находиться в рационе у перепелов как временно, так и постоянно.
• Песок. Нужен перепелам для перемалывания в желудке некоторых кормов. Лучшим считается чистый крупнозернистый речной песок.
• Поваренная соль. Служит птице источником натрия и хлора. Она входит в состав комбикорма в количестве 0,2-0,3%.
• Ракушки морские и речные . В измельченном виде являются хорошим минеральным кормом перепелов.
• Яичная скорлупа . Используется как временная минеральная подкормка.

Все перечисленные виды кормов имеют свои особенности. Подбор оптимального сочетания корма для птицы определит эффективность ее разведения в зависимости от многих факторов типа породы, уклона на яйценоскость или выход мяса, условий содержания и так далее.

Домашние рецепты или как сделать комбикорм в домашних условиях

У каждого фермера имеются свои секреты разведения любых животных. Различных рецептов домашних кормовых смесей есть очень много, вот лишь несколько наиболее распространенных из них:

Рецепт 1

Пример простого комбикорма:

• 400 г кукурузной крупы;
• 1 чайная ложка мясо-костной муки;
• 100 г ячневой крупы или ячменя;
• 0,5 чайной ложки растительного масла;
• 50 г мясного или рыбного фарша;
• 50 г творога.

Рецепт 2

К этому и последующим составам необходимо добавлять 10 г мела. Данный рецепт больше подходит для несушек:

• 200 г кукурузы;
• 200 г пшеницы;
• 80 г 10%-ого премикса для несушек.

Премикс для несушек:

• 90 г подсолнечного жмыха;
• 90 г соевого шрота;
• 45 г мясо-костной муки;
• 45 г кормовых дрожжей;
• 30 г гороха;
• 10 г растительного масла.

Рецепт 3

Считается классическом рецептом:

• 300 г измельченной пшеницы;
• 170 г жмыха;
• 150 г кукурузы или ячменя;
• 70 г пшеничных отрубей;
• 30 г кормовых дрожжей и мелкой ракушки;
• 20 г мясо-костной и рыбной муки;
• 20 г гороха;
• 20 г подсолнечного нерафинированного масла;
• 10 г премикса;
• 2 г соли.

Рецепт 4

Рецепт с большей частью проса и манной крупы:

• 200 г проса;
• 200 г манной крупы;
• 100 г капусты;
• 100 г свеклы;
• 50 г варенного картофеля;
• 50 г мясо-костной муки.

Мясо-костная мука:

• 5 варенный яиц;
• 100 г творога;
• 50 г кормовых дрожжей;
• 10 г растительного масла.

Рецепт 5

Сбалансированный по составляющим корм:

• 100 г овсянки;
• 100 г творога;
• 100 г пшена;
• 100 г рыбного фарша.

Рецепт 6

Богатый на корма животного происхождения рецепт:

• 100 г кукурузной крупы;
• 100 г пшена;
• 100 г творога;
• 100 г гороховой крупы;
• 50 г мясо-костной или рыбной муки.

Нормы ежесуточного потребления корма

Важное значение для перепелов имеет содержание в корме протеина, благодаря которому обеспечивается увеличение и сохранение живого веса птицы, ее продуктивность и способность к размножению.

Потребность в сыром протеине для перепелов разных пород, направлений и возрастов значительно различается.

Установлено, что перепелами легко переносится небольшое отклонение по процентному содержанию протеина в корме.

Таблица 1. Потребность перепелов разного возраста в сыром протеине (%).

Группа перепелов
молодняк в возрасте (дней)			на откорме
				Пигарева М. Д. и др.
				Романюк К.
				Мазановский А. и др.
				Раццони Р. и др.
				Уилсон В. и др.

Полноценность белка зависит от состава аминокислот, поэтому нужно не только нормировать общее содержание сырого протеина, но и внимательно следить за наличием в нем аминокислот.

Такие аминокислоты, как лизин, метионин, цистин и триптофан наиболее важны для птиц. Недостаток каждой из них существенно влияет на продуктивность взрослых перепелов и интенсивность роста птенцов.

Таблица 2. Потребность перепелов в аминокислотах в сравнении с потребностью индюшат и цыплят (% к корму).

Аминокислоты	Японская кормовая смесь	Авторы кормовых смесей				Индюшата в возрасте до 30 дней	в возрасте до 30 дней
		Е.Хаус	Р.Похра	В.Паплючук	Б.Ломашская
Лизин	2,10	1,35	1,30	1,00	1,90	1,50	1,15
Метионин	0,80	0,52	0,70	0,60	0,00	0,52	0 42
Цистин	0,40	0,39	0,40	0,40	0,40	0,48	0,36
Триптофан	0,30	0,24	—	0,30	0,30	0,30	0,21
Аргинин	1,20	1,56	—	1,70	1,80	1,60	1,26
Гистидин	0,70	0,65	—	0,70	0,70	0,04	0,12
Лейцин	2,10	1,85	—	2,00	2,30	1,60	1,47
Валин	1,50	1,30	—	1,50	1.50	0.90	0,89
Тирозин	1,00	1,91	—	0,90	1,00	—	—
Изолейцин	—	—	—	—	—	0,80	0,78
Треонин	1,20	1,04	—	1,20	1,20	0,70	0.73
Фенилаланин	1,20	0,52	—	1,20	1,30	0,80	0,73

Для кормления перепелов экзотических видов лучше использовать зерновые смеси с добавками свежей зелени и мягких кормов. Дефицит животных кормов в рационе этих перепелов восполняют с помощью насекомых, их личинок, мучных и дождевых червей.

Для взрослой птицы

Нормой кормления для взрослой птицы являются 3 раза в сутки. В среднем взрослая особь перепела потребляет 25 г корма за день.

В данное количество корма необходимо включать примерно 60% зерновой смеси и 40% белка. Также в рационе птицы должна быть зелень и сочные овощи. Важно присутствие в пище перепелов витаминов A, D и Е.

Таблица 3 . Потребность перепелов в микроэлементах.

Элементы	Единицы измерения	Возраст перепелов (недель)
		до 6	от 6 до 12	взрослые
Кальций	%	1,30	0,60	4,50
Фосфор		0,75	0,60	0,70
Магний		0,02	0,04	0,04
Калий		0,30	0,30	0,50
Марганец	мг/кг	90,0	90,0	90,0
Селен	—	1,00	1,00	1,00
Йод		0,40	1,20	1,20
Цинк	—	65,0	75,0	75,0
Железо		8,00	20,0	20,0
Медь	—	2,00	3,00	3,00

Для перепелят

В первые 4 недели жизни мясным и яичным перепелятам необходимо получать около 20-26% протеина. Диким перепелятам протеина нужно еще больше.

Первую неделю жизни птенцов кормят не менее 5-и раз в день, далее – 4 раза, а с четвертой недели переходят на стандартное трехразовое питание птицы.

При отсутствии перепелиного комбикорма, с двухнедельного возраста птенцам многих видов перепелов начинают вводить в рацион гравий и молотую ракушку.

Рацион питания

В составе кормов для перепелов необходимо наличие аминокислот, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Чтобы птица могла полноценно переварить и усваивать пищу ей нужны гастролиты (проглоченные камни и минералы) для обеспечения перетирания пищи в желудке.

Особенности корма для несушек

В корме для несушек перепелов должны быть тщательно сбалансированы все нужные питательные вещества. При необходимой их концентрации будет хороший процент яйценоскости.

Количество снесенных яиц напрямую зависит от содержания протеина в корме – его должно быть около 26%.

Для улучшения многие знающие птицеводы советуют добавлять в комбикорм толченую яичную скорлупу.

В сутки на одну несушку приходится до 30 г полноценного корма. Как правило, несутся самки до одиннадцати месяцев, после чего их забивают на мясо.

Для перепелят

Принято разделять на несколько периодов.

Первый период – первая неделя жизни птенцов. В это время применяют просеянную кормовую смесь с содержанием 24-26% протеина и перепелиные яйца. Куриные яйца давать не рекомендуется во избежание передачи через них птенцам болезней кур.

Второй период – 2-4 неделя. Основу корма в это время составляет кормовая смесь с содержанием в ней не менее 20-24% сырого протеина и 290 Ккал обменной энергии в 100 г корма. Корм разделяют на 4 дневные порции.

Третий период – 5-6 неделя. В это время дают уже кормовую смесь, предназначенную для взрослых перепелов, но уровень сырого протеина снижают до 16-18%, так как у птенцов может наступить преждевременное половое развитие, что вредно скажется на будущей продуктивности самок яичных пород.

В данное время доля дробленых зерновых кормов должна увеличиться. Такие добавки повышают содержание клетчатки, улучшают аппетит птенцов.

В возрасте шести недель перепелятам начинают давать корм, предназначенный для взрослой птицы. Из рациона исключают зерновые корма и сокращают долю сочных кормов. Содержание сырого протеина в кормовой смеси в это время колеблется в пределах 21-24%, обменная энергия - 280-290 Ккал в 100 г кормовой смеси. Такое количество потребляемых питательных веществ способствует полноценному физическому и продуктивному развитию птиц.

Откорм на мясо

Для откорма перепелов на мясо берутся:

• самцы и самки месячного возраста с физическими дефектами;
• птица после окончания яйцекладки;
• молодняк, который выращивают специально для этой цели.

Кормление на мясо начинают вводить постепенно. Резкий переход может привести к заболеваниям птицы и даже гибели. Перепелов размещают со сплошными стенками и помещают в затененное место. Самцов нужно содержать раздельно с самками. При откорме нормы кормления перепелов берутся как для взрослой птицы, при этом увеличивается количество кукурузы и жиров. Можно составить рацион из 80% бройлерного комбикорма и 20% вареного гороха.

Переход на новый рацион можно провести за четыре дня. В первый день можно дать птице половину старого корма и половину нового. Так путем постепенного сокращения старых кормов произойдет их замена на новый рацион. Откорм продолжается до четырех недель. В последнюю неделю стандартную массу корма (около 30 грамм) увеличивают примерно на 8%. При правильно подобранной норме кормления, откормленная птица должна весить не менее 160 грамм и иметь хороший слой подкожного жира в груди.

Таблица 4 . Стандарт на мясо перепелов.

Показатели	Характеристика мяса
Упитанность тушек	Мышечная ткань хорошо развита. Имеются отложения подкожного жира на груди и животе.	Мышечная ткань развита удовлетворительно. Отложения подкожного жира могут отсутствовать.
Обработка тушек	Тушка хорошо обескровлена, чистая, без кровоподтеков и остатков пера. Допускаются единичные пеньки, легкие ссадины и царапины.	Тушка хорошо обескровлена, чистая, без кровоподтеков и остатков пера. Допускаются незначительное количество пеньков, ссадин и царапин, а также переломы костей, не снижающих товарный вид тушки.

В это время следует давать перепелам измельченную морковь, она придаст мякоти красивый цвет. Исключаются рыба и продукты ее переработки, лук, чеснок, хвоя – они неблагоприятно действуют на запах мяса и его вкус.

Витамины и добавки

В связи с тем, что все витамины добавляют в корм в очень малом объеме, рекомендуется предварительно перемешать их с зерновым компонентом рациона. Смешивание следует проводить ступенчато, постепенно прибавляя к витамину мелкие порции наполнителя. Затем полученную смесь перемешивают с оставшимся объемом корма.

Среди таких полезных добавок к птичьему корму стоит выделить тривит, тетравит, различные премиксы, чиктонит, дрожжи.

Питание перепелов в зависимости от времени года

Кормление домашних и декоративных перепелов должно быть полноценным по составу и качеству, обеспечивать потребности организма в энергии в зависимости от сезона.

Расход питательных веществ организмом птиц в разные сезоны года и в разных условиях окружающей среды неодинаков, это необходимо учитывать при составлении кормовых смесей и определении суточной нормы.

Особенностью кормления перепелов в летний период является наличие в рационе птицы в большей степени свежей зелени, насекомых, дождевых червей и тому подобного.

В зимнее время вместо свежей зелени идет заготовленная с лета трава. За отсутствием в это время природных витаминов кормовые смеси следует обогащать специальными добавками.

Питьевой режим

Важным элементом для питьевого режима любого животного является происхождение воды. Если вода идет из реки, то ее нужно предварительно прокипятить и дать ей остыть. При использовании воды из скважины, следует ее подогревать, иначе птицы могут простудиться.

Менять воду у птиц стоит один или несколько раз в день, в зависимости от ее остатка и загрязненности.

Водопроводную воду кипятить не нужно. Ей необходимо лишь дать отстояться, чтобы выветрился хлор. Если по поводу качества данной воды имеются сомнения, стоит дополнительно пропустить ее через фильтр.

Один раз в неделю в поилки необходимо заливать слабый раствор марганцовки, чередуя его с раствором селена. Для профилактики в воду раз в 10 дней добавляется витамин С. Достаточно 1-2 таблетки аскорбиновой кислоты на 1 литр. А вот витамины группы В лучше добавлять по отдельности. Иначе полезные вещества уничтожат друг друга во время химической реакции в воде.

Многие начинающие заводчики перепелов совершают стандартные ошибки в содержании, кормлении либо разведении птиц. Вот несколько советов, которые помогут правильно кормить перепелов:

• Контроль нормы протеина в кормах. При отсутствии специального комбикорма необходимо повышать объемы протеиновых кормов и овощей.
• Экологически чистый корм. Не стоит собирать траву поблизости от дорог.
• Соблюдение условий хранений кормов. Рыбные отходы и фарш нужно хранить при температуре от -1 до -3°С не более полугода.
• Особенности использования специализированного оборудования. Для смешивания фарша с основным кормом для птицы лучше использовать ручную или электрическую мясорубку.
• Правильное питание птицы. Хорошо будет добавлять пару столовых ложек сухого молока в корм.

Соблюдая все рекомендации по кормлению перепелов, следя за самочувствием птицы и показателями ее продуктивности, можно без труда добиться оптимальной эффективности поголовья в любом направлении, будь то яичная порода или мясная.

0

Публикации: 149

Наряду с правильным уходом и размещением перепелам необходимо предоставить полноценный рацион, только тогда предприятие будет рентабельным вне зависимости от того, какое направление выбрано - яичное или мясное.

Как развиваются перепелки

Прежде чем говорить о рационах, нужно обратить внимание на то, что для каждой возрастной группы существуют свои корма, а также нормы. Только появившихся на свет птенцов и уже взрослых особей кормят совершенно по-разному.

Если посмотреть, как развивается перепелка, то можно выделить несколько периодов жизни:

• первые 7 суток после вылупления;
• 14-28 дней жизни;
• подращенный молодняк от 35 до 42 суток.

Птица свыше 42 дней относится к категории взрослых и кормится в соответствии с той группой, куда будет определена. Это может быть родительское стадо либо откорм для получения мясной продукции в дальнейшем. Далее стоит поговорить, какая пища подойдет для каждого из этапов жизненного цикла перепела.

Что давать птенцам

После появления на свет и пересадки из инкубатора на новое место со всеми созданными для них условиями цыплятам необходимо предоставить корм, который будет состоять из протертых отварных яиц. Некоторые птицеводы заменяют их специальным комбикормом, но этот вариант считается более затратным. Со второго дня с яйцами перемешивают нежирный творог из расчета 2 г на одну перепелку. С третьего дня можно начинать давать мелко порезанную траву - в том случае, если она есть.

С каждым последующим кормлением количество яиц должно уменьшаться, а творог, наоборот, увеличиваться. Кормить птенцов такого возраста необходимо не менее 5 раз в день. Но кроме пищи перепелятам нужна и вода. Здесь можно дать простоквашу либо отстоявшуюся теплую воду - на усмотрение заводчика. В первом случае необходимо следить за свежестью продукта.

С 14 дня начинают прибавлять комбикорм , который в последующем и будет служить основной едой для перепелок. В это же время снижается кратность кормлений до 4 раз в сутки. Как уже было сказано выше, перепелам дают комбикорма, но не нужно забывать, что птица нуждается в витаминных добавках, которые помогают им оставаться здоровыми, а самкам в будущем откладывать яйца.

Что едят взрослые птицы

Все рационы разработаны исходя из физиологических потребностей птицы в тот или иной временной промежуток и делятся на следующие категории:

• комбикорма, необходимые несушкам;
• самцам;
• родительском стаду;
• поголовью на откорме.

На сотню самок за 30 дней израсходуется около 9 кг кормовой смеси, при общем показателе яичной продукции 2000 штук от всех птиц. Важно знать, что комбикорм для самок содержит сразу несколько компонентов, способствующих хорошей яйценоскости. В сутки одна птица потребляет до 30 г такой еды. Для разнообразия рациона и его обогащения рекомендуется дополнительно давать творожную продукцию, рыбу или сою.

Выше уже было сказано, что рацион перепелов зависит от различных особенностей птицы, а значит нельзя не упомянуть, что самцы и самки кормятся совершенно по-разному.

Как кормить самок

Взрослая яйценоская перепелка должна в сутки получать 25% сырого протеина - именно по его содержанию и рассчитывают необходимые корма. Если будут наблюдаться отклонения от процентного значения, причем неважно, в какую сторону, это обязательно отразится на продуктивности.

При нехватке белка яйца существенно уменьшаются в размерах, и птица может начать их расклевывать. При переизбытке - появляется продукция с двойным желтком, которая может быть употреблена в пищу, но совершенно не подходит для получения нового молодняка.

Лучше всего подходит птичий корм ПК-1, который дополнительно обогащается протеином в виде сои, отварной рыбы или творожной продукции.

Далеко не все фермеры дают перепелам комбикорма - некоторые предпочитают пользоваться зерновыми смесями. В этом случае на одну самку яичной направленности должно приходиться не менее 12 г белка. У зернового кормления есть свой недостаток: избыточное кормление приводит к ожирению, что негативно отражается на количестве продукции (в некоторых случаях кладка и вовсе прекращается). Чтобы не допустить переедания, можно воспользоваться кормушкой бункерного типа, куда просто засыпается суточная норма.

Средний показатель расхода комбикорма - около 9 кг за 365 суток, но здесь не стоит полагаться на точность цифры. Она может быть увеличена при низких температурах, продолжительном световом дне, а также ряде других факторов.

Что должен получать перепел

В природе перепелки питаются сорняковыми и злаковыми растениями, вернее их семенами, а также находят себе разнообразных личинок или насекомых, которые полностью удовлетворяют их потребность в белке.

В домашних хозяйствах в стуки на одну голову дают зернового корма не более 7 г. Что касается бобовых, то их лучше всего варить и измельчать перед раздачей.

• отварной картофель;
• сырая морковь (протертая);
• капустные листы;
• зеленая масса в небольшом количестве;
• мучные черви;
• мясной или рыбный фарш.

Птицеводу на заметку. При наступлении жаркой погоды норму можно немного уменьшить, т.к. птица становится менее активной, и расход энергии у нее уменьшается. Если в это время даются влажные мешанки, то нужно следить, как птица их проедает. Такой корм имеет свойство очень быстро портиться, и плохое качество может негативно повлиять на здоровье поголовья.

Также у птицы должны быть емкости, наполненные ракушечником или гравием, которые позволяют пернатым удовлетворять ежедневные потребности в минеральных компонентах, к тому же такие добавки благотворно влияют на пищеварительную систему. Впрочем, это относится не только к самцам, но и к самкам.

Особое требование предъявляется к качеству воды - она должна быть свежей. Птицы после еды начинают активно пить, и жидкость очень быстро загрязняется оставшимися на клюве кормами.

Как осуществляется мясной откорм

• выбракованный по тем или иным показателям молодняк;
• самки по завершении яйценоскости;
• молодая птица мясной породы.

Для получения качественной мясной продукции необходимо соблюдать некоторые правила. Откормочный рацион вводится поэтапно, чтобы не спровоцировать болезни и массовый падеж поголовья.

Отобранных особей пересаживают в клетки , распределенные в затененном месте, при этом разнополая птица содержится отдельно. Что касается рациона, то он полностью совпадает с тем, чем кормят взрослых перепелов, но при этом должно быть увеличено кукурузное зерно и жиры. Для примера: можно использовать комбикорм для бройлеров – 80% и отварной горох – 20%.

На новое кормление птица переводится за несколько дней. В первые сутки скармливают старые корма в количестве ½ нормы и дают ½ нормы нового. Таким образом, за несколько дней привычные корма будут сокращены, а их место займет откормочная смесь. Если все сделано правильно, то средняя масса птицы должна в итоге быть не меньше 160 г.

Птицеводу на заметку. При откармливании рекомендуется дача рубленой моркови, которая делает конечную мясную продукцию более красивой. Из рациона необходимо исключить производные рыбной промышленности, хвойную муку, перья лука или чеснока. Все эти продукты негативно влияют на качество мяса.

Сезонность кормов

В зависимости от того, какое время года на дворе, кормление должно претерпевать те или иные изменения, чтобы птица могла получить все самое необходимое для благополучной жизни и хорошей продуктивности.

С наступлением зимы перепелкам понадобятся дополнительные источники витаминных и минеральных добавок, которые летом они получали из зеленой массы. В холодное время года отличные заменители получаются из:

• пророщенного овса и пшеницы;
• проса;
• перьев зеленого лука;
• высушенного разнотравья.

В летние месяцы можно давать не только траву, но и салат, ботву от свеклы, кочаны капусты - они помогают лучше перевариваться, а также служат для усваивания питательных веществ. Перепелкам рекомендуется давать зеленую массу в рубленом виде, добавляя ее в различные мешанки.

КОРМА И КОРМЛЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ

При выращивании и содержании перепелов особое значение имеет полноценное кормление.

Суточные перепелята рождаются очень маленькими (до 6 г), но они быстро растут, и за месяц их масса увеличивается более чем в 15 раз, а к 2-месячному возрасту они достигают живой массы взрослых птиц.

Интенсивный рост молодняка и высокая яичная продуктивность самок проявляются при условии обеспечения их кормами, содержащими все необходимые питательные вещества: белки, углеводы, жиры, микроэлементы и витамины. Рацион для перепелов должен соответствовать природным особенностям этих птиц, охотно ими поедаться и не вызывать нежелательных последствий.

Основой рациона для перепелов являются комбикорма.

Так как перепела имеют более интенсивный биохимический обмен веществ и оптимальные физиологические особенности, то и состав комбикормов для перепелов имеет свою специфику.
Комбикорм для перепелов должен соответствовать трем основным требованиям: сбалансированность, высококало-рийность, необходимая степень измельчения. Питательные вещества в рационе перепелов должны быть сбалансированы по обменной энергии, сырому протеину, незаменимым аминокислотам, по витаминам, основным минеральным веществам: кальцию, фосфору и натрию, по микроэлементам: марганцу, железу, меди, цинку, йоду.

Энергия рациона балансируется зерновыми компонентами - кукурузой, пшеницей, просом, ячменем. По сырому протеину рацион перепелов балансируется шротами, жмыхами, зернобобовыми и кормами животного происхождения (мясокостной и рыбной мукой, сухим молоком). Потребность перепелов в протеине изменяется в зависимости от возраста. В ЮОг комбикорма содержится: сырого протеина- 22%; кальция - 2; фосфора 1,6 и натрия 0,6%. Мнения различных исследователей о потребности перепелов в сыром протеине значительно расходятся. Однако установлено, что эти птицы могут переносить излишки белка или их недостаток без особого, вреда в следующих пределах: молодняку в возрасте от 1до 30 дней требуется от 23 до 26,7% сырого протеина: от

31 до 46 дней - 16-26%; несушки - от 20 до 24%.

При нормировании рациона учитывается содержание клетчатки. Хотя питательная ценность ее незначительна, она способствует процессу пищеварения и благотворно влияет на него, так как раздражает стенки кишечника и тем самым вызывает более интенсивное соковыделение.

Кукуруза является одной из наиболее ценных зерновых культур при выращивании перепелов. В ней много углеводов, представленных в виде крахмала, поэтому она весьма высокоэнер-гетична. Но по содержанию аминокислот, минеральных веществ и витаминов группы В кукуруза бедна, поэтому в комбикорм, приготовленный из кукурузы, надо добавлять (около 40 %) шроты и рыбную или мясокостную муку.

Овес - диетический корм для перепелов. В нем большое количество микроэлементов и витаминов группы В. Молодняку перепелов овес надо просеивать от пленок и дробить.

Просо по химическому составу сходно с овсом, но энерге-тичность его несколько выше. Молодняку просо скармливают в виде пшена.

Ячмень скармливают без оболочек в виде крупы. Для обогащения витаминами группы В ячмень проращивают.

Пшеницу тоже лучше скармливать перепелам в виде крупы, так как влажные мешанки из пшеничной муки могут образовывать клейкую массу, которая прилипает к клюву и внутренней поверхности ротовой полости птицы.

Зернобобовые культуры (горох, чечевица, соя, кормовые бобы) относятся к растительным белковым кормам. В них много белка и мало жира, за исключением сои. Бобовые богаче злаковых аминокислотами и минеральными веществами.

Просо, овсянку, рапс, сурепку и другие мелкие зерновые корма можно скармливать перепелам в целом виде, остальные зерновые корма - в виде комбикормов.

Свекла содержит много сахара (12-18%) и является хорошим кормовым средством, но бедна минеральными веществами и витаминами. Ее моют, измельчают и скармливают в виде влажных мешанок. Вареную свеклу следует после варки быстро охладить, так как при медленном охлаждении в свекле образуются нитраты, которыми птицы могут отравиться.

Морковь - хороший источник каротина, благодаря которому в организме птицы образуется витамин А. При скармливании перепелам моркови изменяется окраска желтков яиц и мяса тушек.

Кормовая капуста богата каротином, витаминами группы В, кальцием. В ее состав входит сравнительно большое количество серосодержащих аминокислот, способствующих отрастанию перьев птицы. Это хороший корм для профилактики расклева.

Минеральные добавки. Для увеличения в рационе перепелов содержания минеральных веществ в корм добавляют мел, толченую ракушку, толченую скорлупу яиц, поваренную соль.

Мел используют для этого кормовой, строительный мел из-за наличия вредных примесей для кормления птицы не пригоден. Мел служит источником кальция. Раковины необходимо тщательно промыть, высушить и истолочь до размера частиц

0,5 мм, чтобы получилась ракушечная крупа. Яичную скорлупу перед скармливанием желательно прокипятить.

Дрожжи служат для перепелов главным источником витамина В1. Много в дрожжах и витамина В2, никотиновой и пан-тотеновой кислоты. Белки дрожжей усваиваются организмом птицы лучше, чем белок растительных кормов.

Молочные продукты (молоко, обрат, творог) являются лучшим источником легкопереваримого белка, но содержат мало аргинина и глицина, что необходимо учитывать при составлении рациона перепелят. Молоко следует давать только заквашенным, так как в кормушках оно быстро скисает и может вызвать расстройство пищеварения.

Можно употреблять в питании перепелов и кровь забитой птицы. Это самый богатый протеином и аминокислотами корм (81 % белка), но при этом надо знать, что кровь необходимо употреблять в качестве корма только в свежем виде, сварив и после этого измельчив. Из крови делают кровяную муку с добавлением 5 % костей, но скармливать в большом количестве кровяную муку не рекомендуется - она тяжело усваивается, и у перепелов может возникнуть расстройство пищеварения.

Наиболее полноценный из всех кормов животного происхождения - протеин яиц. Протертыми сваренными вкрутую яйцами кормят перепелят в первые дни жизни.

Витаминные добавки и зеленые корма. При употреблении в пищу сочных кормов у перепелов повышается переваривание питательных веществ рациона. В качестве зеленых кормов перепелам дают измельченную зеленую траву (разнотравье): клевер, люцерну, крапиву (ее сушат и на зиму), ботву свеклы, шпинат, зеленые листья капусты, картофель, свеклу, в качестве витаминных кормов - морковь, капусту, травяную муку.

Зеленые корма перед употреблением тщательно измельчают и используют при приготовлении влажных мешанок.

Картофель - богатый крахмалом корм, он используется организмом перепелов для получения энергии. Крахмал составляет около 80% количества питательных веществ картофеля, он хорошо усваивается организмом. Картофель варят и смешивают с другими компонентами корма. Воду, в которой варился картофель, использовать в пищу перепелам нельзя.

Мешанки с картофелем необходимо употреблять для приготовления корма только в свежем виде, кормушки после дачи картофеля следует тщательно очистить.

Жмыхи и шроты. После извлечения масла из семян растений (подсолнечник, соя) остаются кормовые средства - жмыхи и шроты. Жмыхи получают при отжимании масла на прессах, шроты - при пользовании органическими кислотами. В жмыхах больше жира (4-8%), чем в шротах (1-3%). В этих кормах много белка (35-50%), витаминов В и Е, кальция, фосфора, но мало калия. Соевые жмыхи и шрот отличаются высоким содержанием протеина, они богаты лизином, но бедны цистином и метионином.

Корма животного происхождения. Эти корма получаются в виде отходов мясо-молочного и рыбного производства. Они имеют большую питательную ценность, так как богаты полноценным протеином (со всеми незаменимыми аминокислотами), минеральными веществами, а также многими витаминами.

Рыбную муку получают из непищевой рыбы и отходов рыбного производства. Особенностью рыбной муки является большое содержание жира - до 15%, поэтому при длительном хранении она может прогоркнуть. При употреблении рыбной муки перепела часто болеют, поэтому необходимо следить за качеством рыбной муки и долго ее не хранить. Белок, содержащийся в рыбной муке, легче усваивается организмом птицы и имеет большую биологическую ценность по сравнению с белком мясокостной муки.

Рыбный фарш скармливают птице в составе влажных мешанок.

Мясокостная мука содержит много протеина, но по аминокислотному составу бедна метионином и триптофаном. Согласно стандартам, кормовая мука животного происхождения должна быть сухой, рассыпчатой, без плотных комочков и плесени. При проверке качества такой муки желательно небольшое ее количество поместить в стакан и залить горячей водой. Если через 30 минут смесь будет иметь резкий гнилостный запах, то такую муку употреблять не стоит.

Для кормления перепелов используются также комбикорма для бройлеров ПК-5 и ПК-6 с некоторыми добавками
и комбикорм для молодняка кур яйценоских пород первого возраста ПК-2. Кормление перепелов для взрослого поголовья начинается с 6-недельного возраста. Перевод на корма взрослого кормления должен быть постепенным, в течение 5-6 дней. Кормовые смеси в этот период состоят на 50% из прежних и 50% новых кормов. Для предупреждения выпадения яйцевода (учитывая раннюю яйценоскость перепелов) следует начиная с 5-недельного возраста вводить в рацион повышенную дозу витаминов А и Е (на 50% больше).

В период яйцекладки суточный расход кормов на голову составляет 22-30 г. Потребление корма яично-мясной породы перепелов выше по сравнению с яичными на 6-8%. Зная эти данные, фермеры могут рассчитать запас кормов исходя из имеющегося в хозяйстве поголовья. Так, например, при содержании 100 самок перепелов ежедневный расход корма составляет приблизительно 2,5-3 кг, следовательно, на месяц корма потребуется около 90 кг, при этом за этот период перепелки снесут 2000-2300 яиц.

Если учесть все вышесказанное о продуктах, применяемых для кормления перепелов, можно составить примерный рецепт кормосмеси для перепелов (табл. 2).

Таблица 2. Примерный рецепт кормосмеси

Корма

Количество, %

для молодняка

для взрослых перепелов

возраст 1-4 недели

возраст 5-6 недель

Кукуруза

пшеничные

подсолнечный

Шрот соевый

Рыбная мука

Корма

Количество, %

для молодняка

для взрослых перепелов

возраст 1 -4 недели

возраст 5-6 недель

Мясокостная

кормовые

Сухой обрат

Травяная мука

Мел, ракушка

поваренная

В 100 г комбикорма содержится

Обменной энергии, кДж

Сырого протеина, %

Сырой клетчатки, %

Кальция,%

Фосфора, %

В Японии в некоторых хозяйствах используют в кормлении перепелов не более 2-х компонентов в равных соотношениях (50 % риса и 50 % рыбных отходов). А можно использовать корм, состоящий из 3-х компонентов,- кукурузы, люцерновой

(витаминной) муки и сои в равных количественных соотношениях. Это полностью обеспечивает питательными веществами организм перепелов.

Для восполнения дефицита животных кормов используют также дождевых червей и личинок мучного хрущака (мучные черви), которые хорошо размножаются в искусственных условиях, а также различных насекомых.

Кроме того, дополнительными кормами могут служить свежие (не соленые) кухонные отходы и сочная зелень, причем и то и другое дают птице вволю.

Комбикорма скармливают как в сухом, так и в увлажненном виде. Примерный расход на одну взрослую птицу в день может быть таким: зерномучные корма - пшено, ячменная крупа или овсянка - 12 г; белковые - свежая рыба, мясной фарш, творог - 12 г; витаминные - морковь, капуста, салат, крапива и другая зелень- без ограничения; минеральные вещества - яичная скорлупа, мел - 3 г. Можно давать подсолнечный или соевый шрот или сухое молоко (0,5 г в день). В общей сложности перепела поедают от 22 до 30 г комбикорма на голову в сутки. Как витаминную прибавку перепелам дают тертую морковь, яблоки, свеклу.

Все корма необходимо измельчить, после чего хорошо перемешать.

Взрослую птицу кормят 2-3 раза в день, в одно и тоже время, и желательно не нарушать установленного времени раздачи кормов.

Зимой птицу необходимо подкармливать пророщенной зеленью овса, проса, пшеницы, лука.

Летом перепелам скармливают в неограниченном количестве зелень (разнотравье), листья капусты, свеклы, клевер, люцерну, крапиву, салат, шпинат.

В кормушки засыпать корма следует не до краев, а где-то на 2/3 их глубины, так как перепела разбрасывают корм. Кормушка должна иметь загнутые вовнутрь бортики, чтобы предохранить корм от рассыпания.

В домашних условиях при содержании небольшого количества перепелов любители-перепеловоды добавляют в рацион разнообразные крупы, овощи, травы. Так, например, пере-
пеловод-любитель из Москвы Е. Григорьева кормит перепелов «мешанкой из овощей, круп, фарша на свежем или сухом молоке, рыбном или мясном бульоне», добавляет витамины. Она дает любые овощи (капусту, морковь, кабачки, зеленый лук). Сушит на зиму стебли бобовых, крапиву, щавель, клевер. Когда готовит, всe размачивает и пропускает через мясорубку. К новым кормам приучает постепенно, поскольку птица реагирует на непривычные для нее корма расстройством желудка. Правда, это несложно поправить - в поилку надо добавить разведенный крахмал или левомицетин.

Без зерна перепелки нестись не будут. Сухие пшено, манку надо добавлять в мешанку, чтобы стали рассыпчатыми. Горох, бобы, пшеницу, чечевицу предварительно необходимо замачивать на сутки, а затем пропустить через мясорубку. С крупным зерном надо поступать так же. Кроме того, в корм перепелам Елена Григорьева готовит пророщенное зерно, которое перед кормлением хорошо промывает водой. Для того чтобы ее перепелки хорошо неслись, она покупает дешевые сорта рыбы, рыбьи головы, варит и на полученном бульоне замешивает корм, а остатки рыбы пропускает через мясорубку и тоже добавляет в корм, иногда варит мясные бульоны из остатков мяса, фарша, костей, на котором также замешиваются мешанки.

А вот какой рацион для перепелок предлагает другой любитель-птицевод Л. Сирота. Взрослых птиц кормят два-три раза в день. Рацион разнообразный - зерновые, белковые, витаминные корма. Перепелки несутся хорошо, когда им дают комбикорм для яйценоских кур. Нельзя давать манную крупу, которая вызывает у перепелов вздутие живота. Особенно полезна кукуруза.

Обычно кормят смесью - по половине стакана пшена, кукурузной крупы, гречневой крупы, мелкораздробленного риса, слегка измельченного в кофемолке «геркулеса», добавляют одну-две столовые ложки сухого молока и обязательно немного измельченной яичной скорлупы, прокаленной в духовке. Кусочки яблока или груши можно зажать между прутьев над кормушкой. Свежие овощи измельчают на терке.

Склюют перепела все, что останется от вашего стола: вареный картофель, кашу, мелко нарезанное мясо, отварную или
жареную рыбу, яйца, морковь, творог, макароны. Летом любят лакомиться слизняками и улитками. Зимой хорошо высевать для них салат в ящиках, зеленый лук.

В. Удод в статье «Перепелов может разводить каждый» (Наша дача,- 2000.- № 22-23) приводит следующий состав, корма. Зерновые (в том числе зернобобовые) - 50-55%, жмых и шроты - 20-30%, животные корма - 4-8%, кормовые дрожжи (в том числе витаминные добавки) -3-6%, мука травяная - 3-5%, минеральные корма - 5-6%, жир кормовой - 1-2%.

Для небольшого количества перепелок, которых содержат в условиях городской квартиры, можно ограничиться каким-нибудь полнорационным кормом, купленным в зоомагазине, например для попугайчиков. Также можно кормить просом, канареечным семенем, измельченной зеленью, мучными червями, мотылем и другими кормами.

Для кормления экзотических видов перепелов больше подходит зерновая смесь с добавлением различных мягких кормов и свежей зелени.

Рассмотрим основные особенности кормления перепелов.

Первый период

В первый период, в возрасте с 1 -го по 7-й день, перепеля­там дают круто сваренные и протертые вместе со скорлупой перепелиные или куриные яйца.

На 2-й день жизни к яичному корму добавляют творог из расчета 2 г на птицу в день.

На 3-й день можно включать в корм рубленую свежую зе­лень.

С 4-го дня уменьшают яичный корм и увеличивают коли­чество творога. Корм перепелятам дают 5 раз в день.

Второй период

Второй период - со 2-й по 4-ю неделю жизни. Основу кор­ма в это время составляет комбикорм, содержащий в 100 г не менее 24-26% сырого протеина и 280 калорий обменной энер­гии. Корм дают 4 раза в день.

Третий период

Третий период - 5-6 недель жизни. В это время перепе­лам дают кормовую смесь, предназначенную для взрослых птиц, но уровень сырого протеина снижают до 15-17%, иначе

наступит раннеполовое созревание, и ускоренная яйцекладка скажется в последующем на массе яиц и продуктивности самок. В этот период увеличивают процент дробленых зерновых кормов.

Нужно всегда соблюдать основные правила кормления перепелов, так как правильное кормление и поение - основное условие для получения большого количества дешевой и вкусной яичной и мясной продукции. В рацион взрослых птиц должны входить более мелкие зерновые корма, чем те, которые используются для кормления домашних кур: пшеничная крупа, пшено, мелкодробленый ячмень и др.; белковые (творог и др.); сочная зелень, минеральные корма и овощные смеси.

В самые первые дни (примерно 1-1,5 недели) после вы-лупления перепелята должны получать в корм измельченные и сваренные вкрутую куриные яйца, простоквашу вместо воды, а затем постепенно их нужно переводить на рацион взрослых птиц. Взрослых птиц кормят 2-3 раза в день, молодняк - до 5 раз. Домашние перепелки несутся в течение 9-11 месяцев, затем их откармливают и забивают на мясо.

• «

Как известно японские перепелки – отличные несушки, их яйца уникальны по своему составу, содержат этих птиц в только в клетках, и у них нет возможности самостоятельно находить дополнительный корм, и потому они должны получать полноценное кормление. Корм перепелов яичных и мясных пород должен состоять из трех основных компонентов: белковые, зерновые, витаминные, плюс ракушки, гравий и вода . Дефицит или излишек хотя бы одного из перечисленных компонентов может негативно отразиться на яйценоскости и здоровье перепелов.

Кормление виргинских и японских перепелов примерно одинаково.
Кормить перепелов лучше 3, либо 4 раза в день в одно и тоже время, распределив время кормления равномерно в течение всего светового дня.

Взрослым самкам перепелов необходимо получать 21-25% сырого протеина в корме. Следить за количеством протеина следует практически ежедневно. Недостаток или излишек протеина незамедлительно отображается на количестве и массе снесенных яиц. При недостатке протеина, самки несутся редко, снесенные яйца мелкие, часто возникает расклев. При излишке протеина в корме, эти птицы часто сносят не пригодные для инкубации двухжелтковые яйца. Длительное нарушение белкового обмена вредно для здоровья перепелов. Обычные комбикорма для птицы, как правило, содержат недостаточное количество протеина. По этому, к полнорационному птичьему комбикорму, например ПК-1, следует добавлять 2 гр источника протеина (творог, рыба, фарш или др.) в сутки на одну птицу. Если комбикорма у вас нет, к дробленой зерносмеси добавляйте 12 гр протеиновых кормов в сутки на каждую взрослую самку (японской породы). Самкам, прекратившим яйцекладку в связи с возрастом, количество протеина в рационе снижают. Потребность в протеине у домашних, яйценоских пород выше, чем у содержащихся в неволе обыкновенных диких перепелов.

Витаминных кормов перепелам следует давать в количествах, не ограничивающих потребности этого вида птицы.
Наибольшую порцию корма (≈ 40%), особенно зернового дают перепелам вечером. Зерновой корм медленнее других переваривается птицей, по этому за ночь перепела сильно не проголодаются.

Несушек не рекомендуется перекармливать, для лучшей яйценоскости птицы должны испытывать легкий голод и клевать корм с аппетитом. Однако некоторые заводчики перепелов утверждают, что корм у птиц должен находиться постоянно. Излишняя забота о ваших питомцах может привести к тому, что птица станет вялой, и возможно будет жировать. Яйценоскость, при таком способе кормления несколько снижена, расход кормов завышен. Однако, в больших хозяйствах, перепелов, при правильном содержании и уходе, часто кормят из бункерных кормушек. В бункерные кормушки насыпают комбикорм, исходя из суточной нормы потребления.

Наилучшим кормом является специальный полнорационный комбикорм для перепелов , который можно заменить комбикормом для кур – несушек. Главное отличие комбикорма для японских перепелов от большинства других комбикормов для сельхозптицы состоит в увеличенном содержании в нем сырого протеина. В комбикорме для перепелов сырого протеина содержится 21-23%. При кормлении влажными мешанками перепела могут обходиться без питьевой воды. При кормлении комбикормами каждая самка должна поедать 22-27 г комбикорма в сутки. Кормление птиц комбикор-мами наиболее экономично. На получение 1 кг яичной массы требуется затратить 5-7 кг сухого комбикорма. За год 1 самка поедает около 9 кг комбикорма. Расход корма возрастает при увеличении продолжительности светового дня, понижении температуры в помещении, неверно составленном рационе, и по некоторым другим причинам, описанным далее. Если вы плохо ориентируетесь в граммах корма, представьте себе размер зоба птицы, который ей необходимо наполнять 2-3 раза в день.

В естественных условиях перепела питаются семенами сорняков и злаков, а во время выкармливания молодняка, они поедают насекомых и их личинок. Молодняк этих птиц отдает предпочтение кормам животного происхождения – различным насекомым, личинкам и беспозвоночным.

Из многих источников известно, что в Японии перепелов кормят смесью, состоящей из риса 50% и рыбных отходов 50%. Такой корм перепела клюют с большим аппетитом. Однако из-за дороговизны риса и рыбы в наших условиях кормить птиц такими кормами дорого.

В условиях домашнего хозяйства лучшими кормами считаются из зерновых : просо, сорго и все виды дробленого зерна (кроме ржи), канареечное семя. Гранулометрический состав дробленого зерна и комбикормов должен соответствовать возрасту птицы. Допускается временное кормление взрослой птицы не дробленым зерном: пшеницей, перловой и рисовой крупой. В состав зерносмесей входят дробленое зерно: пшеница, кукуруза, ячмень, овес и чумиза. Расписным перепелам в зерновой рацион рекомендуется вводить еще и мак, причем уже с раннего возраста. Самцам расписных перепелов достаточно 5-7 грамм зернового корма в сутки. Всем перепелам полезны различные зерновые отруби. Из зернобобовых кормов птицам полезно давать дробленые и пареные: горох, чечевицу, люпин, бобы и сою. Вику дают в дробленом виде в смеси с дробленым овсом, так как она имеет неприятный для птиц горький вкус.

Из корнеплодов можно давать вареные картофель и его очистки, особенно, часто можно давать птице тертую морковь. Временно тертую морковь можно заменить тертой репой и свеклой. Перепела поедают свеклу любых сортов, которую предварительно следует сварить и потереть на терке. В зимнее время, при отсутствии зелени перепела поедают тертую морковь довольно в больших количествах, поэтому желательно запастись ею заранее.

Далее, перепелам обязательно и ежедневно давать резаную зелень в неограниченном количестве, которую, временно можно заменять тертой морковью или различными витаминными присадками. Из зелени перепела предпочитают листья капусты, свеклы, одуванчика, моркови, клевер, крапиву, люцерну и зеленый лук. Зелень необходимо предварительно измельчить, порубив ножом или прокрутив на мясорубке. В крайнем случае, можно временно кормить целыми листьями. Перепела хорошо справляются самостоятельно с подвешенной ботвой репы, моркови, свеклы. Особенно полезно скармливать свежую рубленую капусту перепелам зимой. Для этого капусту вместе с листьями можно заморозить в морозильной камере, а с наступлением устойчивых морозов хранить в помещении или под снегом при отрицательной температуре. Многократно размораживать капусту не следует. Перепелам можно скармливать тертые и моченые яблоки, тыкву, квашеную и малосоленую капусту, рубленую хвою и хвойную муку. Очень полезна птице травяная мука.

Кроме того перепела нуждаются в белковых кормах , из которых им хорошо подходят: рыбная и мясокостная мука, отходы или фарш из свежей или вареной рыбы практически любых видов, творог, мясной фарш, сухое молоко, земляные и мучные черви, кровь забитой птицы, муравьиные куколки, различные премиксы и другие протеиновые добавки. Также подходят для обогащения корма белком жмыхи и шроты, дробленные подсолнечник и бобы, вареный горох, семена льна и конопли.

Перепела предпочитают корма, содержащие белок животного происхождения. Однако есть мнение, что при скармливании перепелам сои, люцерновой муки и кукурузы, этот вид сельскохозяйственной птицы может обходиться без животного белка. Корм, обогащенный животным белком, скармливают 2 раза в день. В летнюю жару, перепела тратят меньше энергии на поддержание температуры тела, поэтому, содержание в корме протеина можно снизить. Костистые рыбные отходы следует давать птице с осторожностью. Не следует давать костистый корм очень голодным перепелам.

Не менее важны перепелам и минеральные вещества . Минеральные корма обеспечивают содержание кальция и других, необходимых птице микроэлементов. Кальций необходим для формирования скорлупы яиц. У птиц должны постоянно находиться морская или речная молотая ракушка, очень желателен мелкий гравий. Перепела довольно быстро выклевывают мелкую ракушку, оставляя крупные, не размолотые частицы, поэтому следует постоянно присматривать за наличием у птиц ракушки мелкого помола, иначе перепелки снесут яйца в мешочке, без скорлупы. Для временной замены ракушки подходят мел и яичная скорлупа. При недостатке гравия перепела клюют песок, в котором купаются, что само по себе не опасно, если конечно песок не имеет вредных примесей. Гравий и песок перетирают пищу в мышечном желудке, поэтому перепела лучше усваивают питательные вещества, находящиеся в корме. Перед скармливанием гравий следует тщательно промыть и сложить в отдельные кормушки.

Вода должна находиться у птиц постоянно. Перепела любят полоскать свои клювики в воде, тем самым, загрязняя ее, поэтому поилку необходимо мыть 1-2 раза в день. Периодически для профилактики кишечно-желудочных заболеваний растворяйте в воде кристаллы марганцовки до получения едва заметного розового цвета. Однако, несмотря на пользу, птицы пить такую воду не любят.

К кормовым добавкам относятся различные витаминные добавки, премиксы, углеводородные и кормовые дрожжи. Кормовые добавки скармливают перепелам в строго ограниченных количествах. Необходимо следить за качеством премикса и других кормов, имеющих недолгий срок хранения.

Ядовитым веществом , как и для всех птиц, является соль (в больших количествах). Соленые корма (например, капусту) следует давать малыми порциями, предварительно промыв их от соли, с осторожностью и только в крайних случаях. Опасно кормление перепелов комбикормом для крупного рогатого скота и свиней, так как в нем находятся крупные частицы соли, которые могут привести к отравлению птицы. Кислые и сладкие корма перепелам не вредны.

Если у вас не продают комбикорм для перепелов , то может подойти для кормления перепелов и имеющийся в продаже корм для попугайчиков. При кормлении зерносмесями, каждой самке, необходимо поедать ежедневно 12 г белковых кормов, зелень и ракушки без ограничений. Белковые корма рекомендуется давать в смеси с зерновыми. Если у вас есть знакомый рыболов или вы сами занимаетесь рыбалкой, то проблем с белковыми кормами у вас не будет. Обеспечить перепелов белковым кормом можно, например следующим образом. Японские перепела хорошо клюют любую, даже самую мелкую и низкосортную рыбешку. Свежая рыба не должна быть заражена глистами. Рыбу, неизвестного качества отварите в кипятке. Вареную рыбу можно класть в кормушки целиком, но лучше прокрутите вареную или свежую рыбу на мясорубке. По-лучившийся фарш, поместите в морозильную камеру. Отрезайте кусочки фарша ножом, и, дав ему оттаять, давайте птицам, и они отблагодарят вас, снеся крупные яйца.

Ракушки можно покупать на рынке, в зоомагазинах, а можно самим собирать возле водоемов. Принесенные с берега ракушки облейте кипятком и измельчите. Ракушки, которые вы купите, в целях экономии так же можно дополнительно размолоть.

Любимыми лакомствами перепелов являются: фарш из свежей рыбы, огородные черви, творог, рис, конопляное семя, вареный дробленый горох, тертая морковь. Перепела, никогда не видевшие конопляное семя, при первом же кормлении охотно поедают его. Однако молодым перепелам конопляное семя давать не следует, из-за наличия в нем наркотических веществ. Взрослым птицам семена конопли можно давать лишь в небольшом количестве, так как этот корм способствует ожирению птицы, довольно дорог и дефицитен. Существует мнение, что при кормлении большим количеством конопляного семени птица может ослепнуть. К семенам льна перепела почти равнодушны.

Зимой японским, и другим перепелам яичных пород желательна зеленая подкормка – салат, шпинат. Так же хорошо подкармливать птиц зеленым луком и проращенным просом. Проращивание зерна позволяет повысить содержание некоторых витаминов, крахмал зерна обсахаривается, улучшаются его вкусовые качества. Для проращивания используют зерно, сберегшее хорошую всхожесть. Зерно из расчета дневного расхода замачивают в водонепроницаемой емкости и оставляют на одни сутки, после чего его рассыпают в ящики. Температура в слое зерна поддерживается в пределах +(22-25)ºС. Прорастание зерна происходит на вторые сутки. При появлении ростков длиной 2-5 мм, зерно скармливается. Так же рекомендуется влаготепловая обработка и дрожжевание зерна. Весной, как только появится первая зелень (обычно это молодая крапива и одуванчики), нарвите и нарубите ее перепелам, они в ней очень нуждаются! Во время стресса и при некоторых заболеваниях потребность перепелов в витаминных кормах резко возрастает.

Рис. 3. Кормушка обыкновенная.

Кормушки можно изготавливать из оцинкованного кровельного железа или других подходящих материалов. Глубина кормушки 5 или 7 см высота 15 см. Перепела во время кормления сильно разбрасывают корм, поэтому кормушки должны быть достаточно глубокими, с загнутыми вовнутрь краями, и расположены подальше от поилок. Кормушки наполнять кормом не более чем на ⅔ объема. Каждый раз взвешивать корм для птиц несподручно, поэтому при раздаче сухого комбикорма, зерносмесей и отрубей удобно использовать мерные дозировочные стаканы. Удобно так же использовать совочки для крупы и сыпучих веществ, которые не сложно изготовить самостоятельно. Фронт кормления (ширина кормушки в см на 1 птицу) взрослых японских перепелов 3-5 см.

При кормлении сухим комбикормом возможно применение автоматической кормушки – бункера. Бункерную кормушку наполняют кормом один раз в день, или даже раз в несколько дней.

При кормлении перепелов червями, в клетку следует установить какой – либо поддон. Дело в том, что перепела поедают червей охотно, но заглатывают их с трудом, и по тому часто роняют их на сетчатый пол. С сетчатого пола червяки падают, и расползаются по птичнику.

Чистить кормушки необходимо по мере их загрязнения. Не допускайте попадание и нахождение помета в кормушках и поилках.

Перепелам подходят поилки почти любой конструкции. Во многих книгах по птицеводству говорится о том, что перепелам наиболее подходят вакуумные поилки. Однако на практике перепела быстро загрязняют и эти хитроумные устройства (вакуумные поилки), которые не очень удобно мыть. По этому в качестве поилок луче применять простые чашки или использованные консервные банки, которые мыть и кипятить против бактерий проще. Вакуумные поилки хорошо применять только для поения молодняка. Устанавливают поилки перед клеткой, чтобы птицы пили воду, просовывая голову через прутки клетки. При содержании большой численности перепелов желательно установить ниппельные поилки, или поилки с проточной водой. Лучшими поилками для перепелов в настоящее время считаются ниппельные поилки. Изготавливать поилки из оцинкованного железа не следует.

Будьте осторожны с солью, медикаментами и цементом, не допускайте их попадания в корм! Перепела, как и многие птицы недостаточно хорошо различают вкус кормов, и могут отравиться незнакомыми ядовитыми веществами. Не рекомендуются горькие корма. Не давайте птице мороженый или горячий корм. Температура кормов должна быть близкой к температуре помещения, где содержатся перепела. Не следует резко изменять состав кормов и время кормления птиц. К новым кормам перепелов приучайте постепенно, добавляя новый корм малыми дозами. Перепелки могут хуже нестись при некоторых неудачно составленных рационах питания.

При отсутствии у вас комбикорма, скармливайте перепелам различные зерносмеси с добавкой белковых и витаминных кормов. Постепенно изменяя набор компонентов корма, подбирайте наиболее удачный рацион, исходя из доступности ваших местных кормов, добивайтесь наилучшей яйценоскости самок. Японским перепелам, можно, например, скармливать такие корма:
утром: просо, вареная рыба, рубленая зелень
в обед: пшеничные отруби, дробленая зерносмесь, тертая морковь
вечером: просо, пшеница, кукуруза, вареная рыба, рубленая зелень. Не забывайте о том, что молотая ракушка, должна находиться в кормушке постоянно